Nerūsējošā tērauda forma (U veida) kārtainajai mīklai (KMF02)

Pavoni KMF02 forma – jaunums, izstrādāts sadarbībā ar konditoru Cesare Murzilli.

Forma nodrošina vienmērīgu cepšanu un ideālu kārtainās mīklas izstrādājumu formu. Konstrukcija, sastāvot no pamatnes un centrālās caurules, ļauj iegūt precīzu U veida ģeometriju, kas ir piemērota pildījumiem, kārtām vai citiem radošiem risinājumiem.

Piemērota gan saldiem, gan sāļiem konditorejas izstrādājumiem, kārtainās mīklas desertiem un rauga mīklas izstrādājumiem. Lieliska izvēle profesionāla rezultāta sasniegšanai – no klasiskām līdz radošām interpretācijām.

Izmēri:

U veida alumīnija rāmis – 250 × 76 × 69 mm
Nerūsējošā tērauda caurule – 250 × 60 × 60 mm

Ražots: Pavoni, Itālija