Nerūsējošā tērauda forma (U veida) kārtainajai mīklai (KMF01)

Pavoni KMF02 forma – jaunums, izstrādāts sadarbībā ar konditoru Cesare Murzilli.

Forma nodrošina vienmērīgu cepšanu un ideālu kārtainās mīklas izstrādājumu formu. Konstrukcija, sastāvot no pamatnes un centrālās caurules, ļauj iegūt precīzu U veida ģeometriju, kas ir piemērota pildījumiem, kārtām vai citiem radošiem risinājumiem.

Piemērota gan saldiem, gan sāļiem konditorejas izstrādājumiem, kārtainās mīklas desertiem un rauga mīklas izstrādājumiem. Lieliska izvēle profesionāla rezultāta sasniegšanai – no klasiskām līdz radošām interpretācijām.

Izmēri:

U veida alumīnija rāmis – 380 x 33 x 30 MM 
Nerūsējošā tērauda caurule – 380 x 25 x 25 MM 

Ražots: Pavoni, Itālija